LA CULTURA È SERVITA

Appuntamento con la buona cucina a Firenze 

Quest’anno la città di Firenze ospiterà nel Tepidario del Giardino dell'Orticultura, dal 25 al 27 novembre 2011, una delle più interessanti manifestazioni rivolte a chi ama la cucina. Stiamo parlando di Degustibooks che propone al pubblico un delizioso programma ricco di appuntamenti.
Basta pensare che venti sono gli incontri con gli autori di libri dedicati al mondo culinario e tre di questi autori e i rispettivi libri saranno presentati da una corsista del Master, Silvia Cieri.

Per l’occasione, Silvia ha incontrato Silvia Bargigli, cuoca non professionista ma grande amante della cucina che ha partecipato a diversi programmi tra i quali “Cuochi e Fiamme” in onda su La7 e “La Prova del Cuoco” in onda su Rai1. Il libro della Bargigli che sarà presentato al Degustibooks prende il titolo dal suo blog “La pappa al pomodoro. Il gioco è nel piatto. 50 ricette per far mangiare tutti i bambini del mondo”, titolo che rispecchia a pieno la semplicità delle sue ricette per grandi e piccini. 

La seconda presentazione affidata a Silvia riguarda il giallo “Finchè c’è prosecco c’è speranza” di Fulvio Ervas. Protagonista è l’ispettore Stucky, mezzo persiano e mezzo veneziano, che si trova a indagare intorno allo strano suicidio del conte Ancillotto, produttore raffinatissimo di prosecco. È questa inaspettata scomparsa a condurre il lettore verso sorprendenti  sviluppi che vedono coinvolta un’intera comunità.

E per concludere, l’incontro con il comico Vito che presenta la sua raccolta di ricette bolognesi “È pronto in tavola”, una raccolta dedicata alle ricette di famiglia. Nel libro si trovano centoquindici ricette divise per argomenti: antipasti, zuppe e minestre, paste asciutte, secondi piatti di terra, secondi piatti di mare, uova, salse, contorni, dolci, ecc.

Gli appuntamenti curati da Silvia Cieri per Degustibooks:

Venerdì 25 novembre 2011 – ore 18:30 (Spazio Eventi)
Presentazione del libro La pappa al pomodoro. Il gioco è nel piatto. 50 ricette per far mangiare tutti i bambini del mondo di Silvia Bargigli, Casa Editrice Alcyone.

Sabato 26 novembre 2011 – ore 18:30 (Spazio Eventi)
Presentazione del libro Finché c'è prosecco c'è speranza di Fulvio Ervas, Marcos y Marcos.

Domenica 27 novembre 2011 – ore 15:30 (Spazio Eventi)
Presentazione del libro E’ pronto in tavola di Vito, Pendragon.

Ma Degustibooks è anche food show, degustazioni, laboratori e spettacoli. Tra tutti i food show rappresentano sicuramente uno dei momenti più attesi in cui grandi chef preparano le loro specialità sotto gli occhi attenti del pubblico.

Ogni giorno diversi appuntamenti, ogni giorno qualcosa bolle in pentola.

Per il programma completo: http://www.degustibooks.it/index.php/edizioni-2011/programma.html

Carmen Pascarelli