Ore 11.00
Inizio tour di Pitti Taste con il dott. Marco Marucelli
- Rossi 1947 - Pesto genovese - Genova
- Acetaia Paltrinieri – Aceto Balsamico – Sorbara (MO)
- Luigi Caccamo, l’artigiano della ‘Nduja - tipico Salame al peperoncino di Spilinga - Spilinga (VV)
- Friul Trota - Affumicatori in San Daniele – S. Daniele del Friuli (UD)
- Pane di Matera IGP - Matera
- Il Palagiaccio, storica fattoria dal XIII sec - Latte fresco “Alta Qualità” monomandria – Scarperia (FI)
- Caseificio Pinzani – Pecorino a latte crudo - Volterra (PI)
- Antica Macelleria Falorni (dal 1729) – Greve in Chianti (FI)
- Macelleria Fracassi (dal 1927) – Rassina (AR)
- Macelleria Salumeria Giacobbe – Sassello (SV)
- Scherzerino (dal 1953) - Salame al Coriandolo – Itri (LT)
- Selezione Monti di Parma – Parmigiano reggiano - Vairo (PR)
- Biscottificio Antonio Mattei (dal 1858) – Biscotti di Prato – Prato
- Biscotteria Bettina – dolce, salata – Treviso
- L’Artigiano dei F.lli Gardini – Cioccolateria in Romagna – Forlì
- Tortapistocchi – Firenze
- Pasticceria Cioccolateria Bonci – Montevarchi (AR)
Ore 14.10
- King of Catering– Bisol – Area Alcatraz – Stazione Leopolda
Ore 15.00
- Un caffè con l'Artusi – MOKARICO – Chiostro Casa della Creatività – Vicolo di Santa Maria Maggiore
Ore 16.00
- Inaugurazione Bar Donnini (evento collaterale) P.za della Repubblica
Ore 16.30
- Lunae in Casa abitata (Fuori di Taste) Via dell’Ardiglione, 11/R
Ore 17.30 Termine tour


